5e Forum Agrilocal86 : des produits locaux pour la restauration collective

Inscrite sur la plateforme depuis 2017, la commune de Saint-Benoit accueille le 5e forum Agrilocal86 regroupant 4 restaurations collectives (3 écoles et 1 crèche) soit un total de plus de 500 repas servis par jour.

Les objectifs du forum sont de :

• Réunir les acheteurs et les fournisseurs inscrits sur la plateforme Agrilocal86 (susciter les échanges, améliorer la connaissance entre les différents acteurs...)

• Pour les fournisseurs : de se faire connaître, présenter leurs produits, les proposer à la dégustation, rencontrer les acheteurs et mieux cerner leurs besoins,

• Pour les acheteurs : de découvrir de nouveaux fournisseurs ou échanger avec les fournisseurs connus, mieux connaître leurs contraintes, échanger avec d’autres acheteurs,

• Présenter la plateforme à de nouveaux acheteurs potentiels

• Communiquer sur les évènements de l’année, les actions proposées, faire le bilan depuis le lancement de la plateforme.

De nombreux produits étaient proposés à la dégustation sur les stands des 22 fournisseurs présents :

• La ferme de Blas’Lait - Saint-Martin-La-Pallu - Viande de veau, produits laitiers

• Ecolience – Genouillé - Pâtes, graines, huile, farine, légumineuses, biscuits

• Fromagerie Petit-Signe – Senillé - Saint-Sauveur - Fromages lait de vache et chèvre

• Broutilles – Poitiers- Graines germées et fleurs

• SARL Gargouil – Charroux - Jus de fruits, fruits

• Fiorella – Fontaine-le-Comte – Pâtes

• Les Vergers de Chézeau – Roches-Prémarie - Andillé - Fruits et jus de fruits

• Le Pré Joly - Saint-Gervais-les-Trois-Clochers - Produits laitiers et fromage

• Le Domaine de la Roussille - Neuville-de-Poitou - Raisin, jus de fruits, vin

• La Ferme du Maras – Chauvigny - Fromages de chèvre et produits laitiers

• Earl(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Lidon - Chauvigny - Huile de Colza et tournesol

• Les douceurs gourmandes – Yversay - Broyés du Poitou artisanaux

• La Fabric’ d’Alice – Senillé – Saint – Sauveur - Pâtes sèches

• La Ferme de la Quinatière – Bouresse - Plantes aromatiques

• La ferme de Villebure – Senillé - Saint-Sauveur - Fruits et légumes

• Ô bon blé – Champigny en Rochereau - Pâtes sèches

• EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) de la Croisette – Civaux - Légumes secs et graines

• Tapero - Poitiers – Traiteur

• SCEA de Filsoie – Senillé - Saint-Sauveur - Pois chiches

• Loeul-Piriot – Thouars - Viande et saucisses de lapin

• La ferme de la Reversaie – Romagne - Fromages de chèvre

• La ferme des Petits Partenais – Archigny - Viande et saucisses de volaille

Jean-Louis LEDEUX, Vice-Président en charge de l'Agriculture et de la Ruralité, Benoît PRINCAY, Conseiller Départemental en charge des Circuits Courts, Karyn THIAUDIERE, Vice-Présidente de la Chambre d'Agriculture de la Vienne, Bernard PETERLONGO, Maire de Saint-Benoît et plusieurs élus départementaux étaient présents au 5e Forum Agrilocal86 à Saint-Benoît, mercredi 3 juillet 2024.