Lauréats de la Vienne au Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024 et du Salon de l'Agriculture 2025

La Vienne est une terre qui se démarque par la qualité de sa production agricole et de ses savoir-faire. 2 illustres événements, le Salon International de l’Agriculture et le Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine, stimulent l’engagement et la créativité des professionnels, en valorisant l’élevage, les produits emblématiques et de caractère de notre terroir.
 

La Vienne s’est particulièrement distinguée au Salon International de l’Agriculture, grâce à l’égérie de cette 61e édition, Oupette, la vache de race limousine, élevée par Alexandre Humeau à Dienné, recevant des centaines de milliers de visiteurs, et par l’excellence du travail des agriculteurs et l’obtention de 40 médailles, prix et classements, obtenus au Concours Général Agricole.
 

Quant au Concours des Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2024, il a été l’écrin gourmand de la production fermière, artisanale ou industrielle de 44 producteurs de la Vienne et plus de 180 de leurs produits, soutenant ainsi notre patrimoine gastronomique. Comme chaque année, depuis deux ans, le Département est très fier de pouvoir récompenser et mettre à l’honneur ceux qui font vivre l’agriculture.

Les médaillés au Concours des Saveurs 2024

Catégorie – Produits de charcuterie

• Saveur d’argent – Boudin noir aux oignons de la SARL Le farci Poitevin à Sommières-du-Clain

• Saveur d’argent – Pâté Grand-Mère de la SARL Le farci Poitevin à Sommières-du-Clain

Catégorie – Spécialités salées

• Saveur d’or – Saucisse sèche de chèvre de la SCEA Domaine de Parc à Celle-L’Evescault

• Saveur d'argent - Huile de noix pressée à chaud de l'Huilerie Lépine SAS à Availles-en-Châtellerault

• Saveur de bronze – Farci Poitevin au four de la SARL Le farci Poitevin à Sommières-du-Clain

• Saveur de bronze - Beurre baratte doux de la SARL La ferme de Blas'lait à Saint-Martin-la-Pallu

Catégorie – Fromage de chèvre

• Saveur d’argent – Bûche Le Tradition de la Fromagerie Petitsigne à Senillé

• Saveur d'argent – Chèvre  Soignon de EURIAL Dangé  à Dangé-Saint-Romain

• Saveur de bronze - Mothais sur feuille de la SCEA Domaine du Parc à Celle-L'Evescault

Catégorie – Fromage de chèvre fermiers

• Saveur d’or – Bûche de la GAEC Roux de l’âne vert à Sossay

• Saveur d’or – Pâte pressée non cuite, capris et fromage frais en faiselle de la GAEC La Ferme du Maras à Chauvigny

• Saveur d’or– Pamprousien en fleur de sel et curry de Les fromages de la Briouze à Sanxay

• Saveur d'or - Billot et fromage frais d'Emmanuel Rérolle à Liglet

• Saveur d’argent – Marabert, bûche, crottin et pavé de Chauvigny de la GAEC La Ferme du Maras à Chauvigny

• Saveur d’argent – Pyramide et Carré de la GAEC Roux de l’âne de vert à Sossay

• Saveur d'argent - Cabri cendré de La C'lait des Champs à Savigné

• Saveur d’argent – Tartare ail et fines herbes et Pyramide de Les fromages de la Briouze à Sanxay

• Saveur d’argent – Cannelés au lait de chèvre de la SCEA Domaine du Parc à Celle-L'Evescault

• Saveur de bronze – Chabichou, fromage frais démoulé salé et en faiselle de Les fromages de la Briouze à Sanxay

• Saveur de bonze – Chabichou du Poitou AOP de La C'lait des Champs à Savigné

• Saveur de bronze –  Pyramide d'Emmanuel Rérolle à Liglet

Catégorie – Fromage de vache

• Saveur d’or – Camembert BIO de l’EURIAL Dangé à Dangé-Saint-Romain

Catégorie – Boulangerie

• Saveur d’or – Baguette de tradition française et croissant au beurre AOP d’Ockynome à Poitiers

• Saveur de bronze – Baguette de tradition française de la SARL Aux délices des pains à Saint-Pierre-de-Maillé

Catégorie – Yaourts

• Saveur d’or – Yaourt au lait de brebis aromatisé à la vanille d'Elise Breton à Archigny

Catégorie – Produits sucrés

• Saveur d’or – Miel de tournesol de la SARL Rucher La Sapée à Valence-en-Poitou

• Saveur d’argent– Miel de Printemps de Les Prés Leroy à Poitiers

• Saveur de bronze– Miel d'été cristallisé de Les ruchers de la lune à Civray

• Saveur de bronze – Miel de châtaignier de Les ruchers de la lune à Civray

• Saveur de bronze - Confiture de potimarron vanille  Mamie Syl' de EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) de la Pretrerie à Saint-Pierre-de-Maillé

Catégorie – Vin de Saumur AOC

• Saveur d'or– Saumur rouge d’Isabelle Suire à Berrie

• Saveur d'or– Coteaux de Saumur d’Isabelle Suire à Berrie

• Saveur d'or– Saumur blanc d’Isabelle Suire à Berrie

• Saveur d’or– Saumur rosé de l’EARL la Neuraye aux Trois-Moutiers

• Saveur d’argent – Saumur blanc de Lionel Renard à Saint-Léger-de-Montbrillais

• Saveur d’argent – Saumur rouge de Lionel Renard à Saint-Léger-de-Montbrillais

Catégorie – Vin du Haut-Poitou AOC

• Saveur d’or – Haut-Poitou blanc de la EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Morgeau La Tour Beaumont à Beaumont-Saint-Cyr

• Saveur d'or - Haut-Poitou blanc de la EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Baudon à Jaunay-Marigny

• Saveur d'argent - Haut-Poitou rouge de la EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Morgeau La Tour Beaumont à Beaumont-Saint-Cyr

Catégorie – Jus de fruits

• Saveur d’or – Jus de pomme BIO de EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Les Vergers des Savoies à Vouneuil-sur-Vienne

• Saveur d'argent - Jus de pomme coing de la SARL Gargouil à Charroux

• Saveur d'argent - Jus de raisin gazéifié du Domaine des vignes hautes à Maisonneuve

Catégorie – Bières artisanales

• Saveur d’or – Pale ALE de la brasserie de la Linaroise à Liniers

• Saveur d'argent - Amber ALE de la brasserie de la Linaroise à Liniers

• Saveur de bronze - East Coast IPA de la brasserie de la Linaroise à Liniers

Catégorie – Saveurs à découvrir

• Mention spéciale du jury – Rillettes d’agneau aux fruits secs de la GAEC la ferme Périvier à Saint-pierre-de-Maillé

• Mention spéciale du jury – “Les clochettes du Poitou” de la Maison Clochard à Sanxay

Les médaillés au Salon de l'Agriculture 2025

Concours animaux

• Espèce équine-asine de Lou Coutelin à Poitiers

• Espèce équine-asine de l'élevage de Chadelais  à Adriers

• Espèce ovine de la SCEA Berger 3 à Nieuil-l'Espoir

• Espèce ovine de Meganne Parthenay à Boivre-la-Vallée

• Espèce ovine de la SCEA Brault Gérard à Boivre-la-Vallée

• Espèce ovine de l'EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Sibel Vendéennes à Saint-Maurice-la-Clouère

• Espèce ovine de Benoît Billy à Ayron

• Espèce ovine de Camille Charles à Dienné

Concours de jugement des animaux par les jeunes

• Manon GAUTIER - MFR à Chauvigny

• Matthys BEAUFILS - Agri'nature à Montmorillon

• Léa PAGENAUD - Agri'nature à Montmorillon

• Corentin ROUSSEAU - LEGTA Xavier Bernard à Rouillé

Pratiques acro-écologiques 2024

• Prairies et parcours : David GUILLET à Montmorillon

Produits laitiers

• Médaille d'argent : fromage frais de chèvre nature de Soignon à Chaunay

• Médaille d'argent : autre fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie de Soignon à Chaunay

• Médaille d'argent : fromage frais salé ail et fines herbes de Soignon à Chaunay

Produits de l'aquaculture

• Médaille d'argent : truite fumée sans assaisonnement de Salmonidés du Poitou à Chauvigny

Jus de fruits

• Médaille d'or : cocktail non pétillant de jus de fruits pomme-framboise de Gargouil à Charroux

Vin

• Médaille d'or : Saumur rosé de l'EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) de l'Epinay à Pouancay

• Médaille d'or : Haut-Poitou rouge de la SCEA de Champteloup à Chouppes

• Médaille d'or : Haut-Poitou blanc de l'EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Morgeau La Tour Beaumont à Beaumont-Saint-Cyr

• Médaille d'or : Haut-Poitou rouge de l'EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Morgeau La Tour Beaumont à Beaumont-Saint-Cyr

• Médaille d'argent : IGP du Val de Loire blanc de l'EARL(Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée) Morgeau La Tour Beaumont à Beaumont-Saint-Cyr